В первую очередь вам нужно будет ознакомиться с определениями и понятиями в Zoo и Joomla, чтобы в дальнейшем проще ориентироваться в документации.
Затем создайте новый каталог Zoo. На примере видео о создании блога вы можете посмотреть как создаются новые типы полей в материалах. После добавления полей попробуйте сделать новый материал в Zoo и заполнить его информацией. Создайте также и наполните новую категорию.
Теперь пришло время настроить показ категорий по своему вкусу (например, в 2 или в 3 столбца, с анонсами или нет). Было бы неплохо также настроить подкатегории и список материалов в категориях. Здесь вам придется немного поэкспериментировать, чтобы добиться желаемого результата.
Следующим шагом включите фильтры на сайте и другие приятные мелочи.
У нас имеется раздел документации по Zoo и JBZoo, где вы сможете найти ответы на большинство вопросов. Он постоянно пополняется новыми статьями, которые помогут вам делать все более интересные сайты.